Flying Gecko / フライングゲッコー

家守堂 / YAMORIDO (家守酒造)
スタイルその他エール - Amber Ale / アンバーエール
ABV5.5%
IBU29.0

4.1★★★★☆

王道のアメリカンホップを効かせた琥珀色のビール。
マーマレードのようなアロマと麦芽の甘み、ホップの苦味がバランスよく調和しています。

今回のバッチはホップの構成を変更し、王道のアメリカンホップ5種類を組み合わせました。
モルトの構成も微調整し、以前のFlying Geckoよりも麦芽の風味は少し強めです。

カラメルのような麦芽の風味にホップの柑橘香りが溶け込み、アロマはマーマレードのように甘やか。
その一方で苦味づけのホップを増やし、しっかりとした苦みでアロマとのバランスをとっています。

派手さはありませんが、ほっこりとする味わい。
まだまだ暑い日が続きますが、夏の夕暮れ時にゆったりと楽しんで欲しいビールです。

Beer style : Amber Ale
IBU : 29|ABV : 5.5%
Yeast : BRY-97
Malt : Best Ale, Munich T1,Carahell, Crystal Medium, Low Color Chocolate
Hop : Amarillo, Mosaic, Simcoe, Citra, Cascade

最新のレビュー

デカプリ子

4.3★★★★☆
1年以上前

オレンジ柑橘、オールドスクールなトロピカルちょいグラッシーグレイニーなニュアンスもよき、モルトみもバランスよく、ボディはけっこう軽い。ドリンカブルトロピカルなアンバー。

クラフトビール好きニキ∞
家守堂

3.9★★★☆☆
4年以上前

アンバーな色からは想像のつかないトロピカルで爽やかな飲み口。
 
※写真左です

ブルワリー

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