
After SAUNA Ale vol.02 / アフターサウナエール ボリュームツー
VERTERE / バテレスタイル | サワー - Sour / サワー |
ABV | 4.5% |
IBU | - |
おふろcafeなどの温浴施設を運営する株式会社温泉道場とVertereの共同開発ビール。
■After SAUNA Ale (アフターサウナエール)とは
After SAUNA Aleは、サウナの後に飲みたいクラフトビールシリーズ。サウナの後のいかようにも表現し難い、感覚が鋭敏になった身体と心に訪れる幸福感や陶酔感からインスピレーションを得て創る自由な発想を大切にしたクラフトビールです。温泉道場のビールとサウナが好きなメンバーで構成されたプロジェクトチームが手がけています。
■vol.02のコンセプト
「サウナの後のまっさらな身体と心に、まだ出会ったことのない、新しい色彩を」
サウナは、私たちの身体と心をまっさらにしてくれるものです。今回の味わいは、そんな “純粋無垢な心身の状態”(=真っ白なキャンバス)だからこそ感受できる、”何層にも折り重なった繊細な薫り”(=新しい色彩)を全面に感じられるテイストに仕上げたいと考えました。この想いを基に、VERTEREの醸造長・辻野木影氏と共にレシピ開発を進めました。
■vol.02の味わい
ジンを彷彿とさせるような複雑に重なる心地よいボタニカルの香りをベースに、和製グレープフルーツとも呼ばれる「晩柑」を使用したサワーエール。着想元はフィンランドのサウナ後の定番カクテル「ロンケロ」。サウナの本場で長く愛されている”風味”をビールというアウトプットで表現したいと考えました。サウナと共に歩んできたロンケロが持つ ”確かな伝統や親しみ” を尊重しつつ、クラフトビールという異文化がクロスオーバーすることで生まれる、出会ったことのない新鮮な味わい。サウナ後に飲んで本当に心地よく、親しみやすい一杯です。
■ラベルデザイン
サウナ後のビールが体を巡る体験をもとに、ビールを飲んだ時に沸き起こる体温の移り変わりを表現しています。デザインはvol.01に引き続き、プロジェクトチームのメンバーでもある温泉道場のクリエイティブディレクター武藤崇之が手がけました。
After SAUNA Ale vol.01
https://my-beers.com/beers/3486
ブルワリー VERTERE / バテレ
東京都西多摩郡奥多摩町氷川212
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Chew Tang / チュー タン
Two Birds Brewing / ツーバーズ

Maz / マズ
Omnipollo / オムニポロ

一水四見/ ISSUI-SHIKEN
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

Yogutagare / よぐたかれ
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング

yotsuyu / よつゆ
BAK Brewery / バク ブルワリー

Yogutagari / よぐたがり
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング

KLM-01 まんだりんけるしゅ (マンダリンケルシュ)
ONE's BREWERY / ワンズブルワリー

あばよ坂 檬果 Hazy IPA
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing

泡般°若AB:zap:DC / あわぱんにゃえーびーだーしー
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス

Tongue Tickles / タン ティクルズ
Noble Ale Works / ノーブルエールワークス
おすすめのビール

TRAD / トラッド
Octagon Brewing / オクタゴンブリューイング

Kajyu / カジュー
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング

Nachi / ナチ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト

Off Trail Fortune and Glory / オフトレイル フォーチュン アンド グローリー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

SAKURA IPA
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー

DDH West Coast Haze / ダブルドライホップド ウエストコーストヘイズ
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング

ちょっとエロくなるBEER
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY

STEADY ROLLING TRIANGLES / ステディローリングトライアングルズ
Garage Beer Co / ガレージビア

Mellow Yellow / メローイエロー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

Wee Heavy / ウィーヘビー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング