Le Vin / ルヴァン

BarbaricWorks / バーバリックワークス
スタイルその他 - Fruit Beer / フルーツビール
ABV7.5%
IBU14.0

4.1★★★★☆

ビールの概念を僕ら⾃⾝壊す感覚で!ってことでLeVin…ワインって意味のタイトルです。今年の出来も優しい⾃然派のワインみたいな仕上がりになりました。
今年は梅林で全国的に有名な小田原の曽我で無農薬で育てられている十郎梅と白加賀の組み合わせ。梅本来が持つ柔らかな香り、酸を引き出すために
多めの小麦を用い梅干しによく使われる酸味が強く肉厚な十郎梅は甘い香りとプラムに似た味わい、白加賀は梅酒用によく使われる品種。じわっと口内を引き締めてくれる梅の旨味と酸味が少し高めのアルコールでよく抽出されました。ワイングラスなどの口が開いたグラスだとより一層、梅のポテンシャルを感じてもらえれば。

スタイル:Belgian Fruit Beer
ホップ:センテニアル、エクアノット

最新のレビュー

デカプリ子
JOLLYS / ジョリーズ

4.2★★★★☆
2年以上前

ほどよいボディのまろやかウィット。梅とほどよいホップ感がとてもよきです。

クラフトビール好きニキ∞
Beer O’clock / ビアオクロック

4.2★★★★☆
約3年前

ベルジャン✕白ワイン(発泡)てゆう。梅の風味もソコソコに感じます。全体的なまとまりのレベル高い。

taaachang
THE DAY east tokyo / ザデイ

4.2★★★★☆
約3年前

一杯目。爽やかな風味。グビグビいっちゃう。

めーたん
ゴールデンバブ / Gold'n BuB

4.0★★★★☆
4年以上前

梅風味!白ワインみたいで、するする飲んじゃった(*´-`)

ブルワリー

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