Miel Blanc / ミエルブラン

スワンレイクビール / Swan Lake Beer
スタイルその他エール - その他エール
ABV5.0%
IBU19.0

4.1★★★★☆

ハチミツ由来のほのめく甘さ、けれどもドライな口当たり。ワイン酵母が醸し出すフルーティな酸味とクリーンで繊細な味わいが身体に沁み渡ります。

【ブルワーより】
『ドライ』で『ドライ』で『ドライ』なビール。ミエルブランに使用する副原料の『ハチミツ』と、二次発酵で使用する『ワイン酵母』は、どちらも出来上がりのビールをドライな印象にさせる役割があります。その特性を最大限に引き出す為に『brut製法』で製造しました。
さらに今年はワイン酵母の使用タイミングや発酵温度を変えて、白ワインのニュアンスがアップしました。

タイプ:エール
ビアスタイル:スペシャリティービール
IBU:19
アルコール度数:5%

最新のレビュー

デカプリ子
ANT 'N BEE / アントンビー

4.1★★★★☆
2年以上前

ビスケットな香ばしいペールエールっぽさからのほどよいドライな酸味、全体的に柔らかいです。

ブルワリー

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