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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

国日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ

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久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen

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名古屋 / 国際センター

エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU

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岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ

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栄 / 久屋大通

ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing

ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing
上小田井

最近のレビュー

温かいアイスさんのニューマルハチIPAのレビュー写真
温かいアイス のアイコン

温かいアイス
酒の岡田屋

4.3★★★★☆
3年弱前

普通に美味い!大地で桃、ベタベタのカラメル!甘さと苦さ!

ニューマルハチIPA

ニューマルハチIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子さんのHOPPING SHACHI / ホッピング シャチのレビュー写真
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デカプリ子

4.2★★★★☆
3年弱前

柑橘りんごなホップからの苦味しっかりでキレキレドライ。軽くないのみごたえもありで満足度高いピルスナー。

HOPPING SHACHI / ホッピング シャチ

HOPPING SHACHI / ホッピング シャチ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

ふみふみさんさんのニューマルハチIPAのレビュー写真
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ふみふみさん

3.9★★★☆☆
3年弱前

ホップ、インコグニートは裏切らない。美味しかった。

ニューマルハチIPA

ニューマルハチIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

エシャロットさんのビックリヴァイツェン / Surprised weizenのレビュー写真
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エシャロット

3.5★★★☆☆
約3年前

ほんとビックリ笑
強めの苦味、ほんのりとした甘味、炭酸は少し弱め…そして何よりも全力で主張してくるクローブ、とカルダモン( ๑⃙⃘°◊°๑⃙⃘ )
ビールというよりはクラフトコーラやチャイに近い、攻めたビールです!
好みが分かれると思うのでご容赦を…!

ビックリヴァイツェン / Surprised weizen

ビックリヴァイツェン / Surprised weizen
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子さんのSunset Sky Pale Ale / サンセットスカイペールエールのレビュー写真
デカプリ子 のアイコン

デカプリ子

4.2★★★★☆
約3年前

柑橘トロピカルちょいりんごメロンハーバルミンティ、ホッピーだけどホップ強すぎずモルトもしっかりいてバランス良き。

Sunset Sky Pale Ale / サンセットスカイペールエール

Sunset Sky Pale Ale / サンセットスカイペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

カタパルトスープレックスさんの桃の惑星 Out of Galaxy / THE PLANET OF THE PEACHES Out of Galaxyのレビュー写真
カタパルトスープレックス のアイコン

カタパルトスープレックス

3.7★★★☆☆
約3年前

Y Market Brewery(愛知県名古屋市)の『Out of Galaxy』です。桃のビールといえば箕面ビールでしたが、最近はこの時期に作るブルワリーが増えましたね。Y Marketは定番化しつつある。スタイルはWIPA。

桃ってビールとの相性がいいのか、あまりホップの香りの邪魔をしない。桃!!!って感じがあまりでない。そこが桃ビールの好まれるところなのかなあ。

桃の惑星 Out of Galaxy / THE PLANET OF THE PEACHES Out of Galaxy

桃の惑星 Out of Galaxy / THE PLANET OF THE PEACHES Out of Galaxy
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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