Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6 |
| 醸造開始 | 2014年 |
名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。
Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。
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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
最近のレビュー
muraya
しっかり柚子、それでいてあまりしつこくないから飽きにくい味。柚子系はどうしても柚子丸出しな感じになるのでサッパリしたい時の最初の一杯や日本料理と合わせると楽しめるかも。おいしい
Yellow Sky Pale Ale / イエロースカイペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
クラフトビール好きニキ∞
温泉天国
大分でも旨い。というか置きに行った感
Yellow Sky Pale Ale / イエロースカイペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
muraya
スタンダードIPAのひとつの完成形。充分なトロピカルフルーツの香りとしっかりした苦み。その苦みがしばらくするとサッと消える。口の中に苦みだけが後味として残るあの感じがまったくない。どうやってんの？おいしい
Hysteric IPA / ヒステリック IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
kou
柑橘系の度数高めのIPA
苦味もしっかりあるが度数を
感じさせないくらいフルーティで
ジュースのよう甘みも強い濁りビール
香りも好み
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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
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