O Double Seven / オーダブルセブン
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 15.7 |
ワイマーケットではあまり使用していないWhite Lab Toropic Blend 077という酵母で醸したにごり薄っすら目のヘイジーIPA。
柑橘感とトロピカル感が融合した、伊予柑ジュースにピーチネクターとパイナップルジュースを少しまぜたような味わい。モルトの甘みと穏やかな苦みが南国感を増幅します。
酵母以外にも、Strata、Iadho GEMなどの新しいホップコンビネーションやモルトの使い方など、レシピ内に新しいミッションを満載。醸造者の探求心がいっぱい詰まった一杯。
スタイル: Hazy IPA
使用ホップ: US Cascade , US Strata, US Mosaic Cryo, US Citra Cryo, US Idaho Gem
IBU: 15.79
アルコール度数: 8.0％
2023/6/1リリース
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ブルワリー Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
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