Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ
久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
名古屋 / 国際センター

エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
栄 / 久屋大通

ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing
上小田井

最近のレビュー

リョータ

4.3★★★★☆
8ヶ月前

トラディショナルなセゾンの風味。
爽やかな後味。美味しい。

INABU FRESH HOP FARMHOUSE ALE / 稲武 フレッシュホップ ファームハウス エール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

tm

3.9★★★☆☆
8ヶ月前

このラベルデザイン見たら手が伸びちゃうよねー

ワイマとオニデンコラボのヘイジー
甘くてトロピカル

NEW鬼ヶ島Ⅶ / NEW ONIGASHIMA Ⅶ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

sculpin

4.3★★★★☆
9ヶ月前

意外でした。
IBU 104.72!
苦い、美味い、安いの三拍子
これ丁度よい加減のバランスで美味い。

Super Hysteric IPA / スーパーヒステリック IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

midoritsou
エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU

3.8★★★☆☆
9ヶ月前

好きなヘイジーでした!
フルーティーで完成度高い。

Nectalus7Hazy IPA / ネクタラス7ヘイジー IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

リョータ
ANOTHER8 / アナザーエイト

4.0★★★★☆
9ヶ月前

レモン香る、ゴクゴクいけるラガー。
レモンの香りは強いが、酸味はそれほど強くなく飲みやすい。

純情レモンピルスナー / Pure Lemon Pilsner
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

るーびー

4.0★★★★☆
10ヶ月前

BEER-TEX #1 Rainy Jacket / ビアテックス#1レイニージャケット
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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