Emperors Brewery / エンペラーズ ブルワリー
| 国 | 英国 |
| 所在地 | Coalville / コールビル |
ベテランホームブルワーのDamian Doherty(ダミアン・
ドハーティ)が数十年に渡り醸造を行っているブランドで、2017年に商業ベースの醸造を開始しました。
2014年以降はインペリアルスタウトとポーターのみ醸造という、筋金入りのダークビール好き。
ダークビールのフレーバーの限界を押し広げることに情熱を注ぎ、その結果、卓越したインペリアルスタウトやポーターで世界的に認められるようになり、Untappdでも非常に高い評価を得ています。
イングランドの真ん中に位置するレスターシャーの自社醸造設備は小さく、本人曰く“ほぼ倉庫”。
そこでも小規模醸造や樽熟成は行うものの、生産の多くは
名だたるスタウトメーカーとのコラボや彼が信頼を寄せる
醸造所で行っています。スウェーデン @duggesbryggeri がそのひとつであったことから取扱い開始に至りました。
子供のころから大のSTAR WARSファン。
みずから「The Fat Jedi」と名乗り、ホームブルワリー時代から使っているロゴは、ディ〇ニーからの訴訟を恐れ（笑）イギリス国内での商標権も取得済み。
そちらの弁護士たちにも実際会ったそうですが「彼らは気に入ってくれたみたいで、Tシャツあげたら喜んでいた」とのなかなかのエピソードも。
日々精力的に活動しているThe Fat Jedi、今年も新たな
エピソードを生み出すことに大忙しです。
※インポーターSNSより
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