田沢湖ビール / TAZAWAKO BEER

しいなたると@クラフトビール好き
地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette

秋田県仙北市にある田沢湖ビール 。
その田沢湖ビールが醸造するブナの森 。
アルコール度数は5.0%で苦味の国際単位でもあるIBUは17.0と苦すぎない呑みやすいビールなのです。
このブナの森に使われている酵母もブナの樹液から発見されたとのことで個人的には『クラフトビールでマイナスイオンを浴びる、つまりは森林浴だ！！』と勝手に思ってます。（笑）

しいなたると@クラフトビール好き
地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette

2019年に「東北魂ビールプロジェクト」にて醸造した「スノーブリュットIPA」・同年夏にリニューアルして発売した「サマーブリュットIPA」の派生商品だそうな。
アルコール度数も5.5%とそこまで高くなく呑みやすいと感じた。
ちなみに使用ホップは ＜アロマ＞ Galaxy・Citra ＜ビタリング＞ IBUKIとのことで呑んでみて夏にぴったりな逸品だと感じました。

満月
KEEL'S BAR HOUSE AOBADAI / キールズ バーハウス 青葉台

他のバイツェンより森のアロマを感じます。フルーティさに加え他より苦みもしっかり。かすかにスパイシーでもある。総じて、しっとり森閑としたイメージ。

ひで

口当たりで苦味がきますが
後味スッキリで飲みやすいです
オレは好きな味です

デカプリ子
ANOTHER8 / アナザーエイト

コクなロースト感がほどよく、あとあじドライでしっかりラガー。

デカプリ子
桑原商店

ホップみほどよくやさしくキレすぎないボディ、けどあとあじドライめではある。うまし。