Summer Brut IPL / サマーブリュットIPL

スタイル	ラガー - IPL (Indian Pale Lager) / インディアンペールラガー
ABV	5.5%
IBU	-

4.5★★★★☆

2019年に「東北魂ビールプロジェクト」にて醸造した「スノーブリュットIPA」・同年夏にリニューアルして発売した「サマーブリュットIPA」の派生商品です。
2024年夏は、昨年に引き続き発酵方法を下面発酵に変更し「ブリュットIPL（インディアペールラガー）」スタイルのビールを醸造いたしました。
麦汁の糖分をほぼ完全に発酵させるブリュットスタイル、そしてラガースタイルで仕込むことで、非常にドライでかなりキレのあるビールに仕上がります。色味は少し濁りある黄金色となります。東北産ホップIBUKIや、グレープフルーツやオレンジ等柑橘系を思い浮かばせるの鮮烈な香りのホップのギャラクシー・シトラを使用し、キレのあるクリーンで爽快な飲み口で、夏にピッタリの限定ビールです。

スタイル：ブリュットIPL
アルコール度数：5.5％
IBU：--
原材料名：麦芽（ドイツ製造）・米・ホップ
発酵方法：下面発酵
使用モルト：ピルスナーモルト
使用ホップ：＜アロマ＞ Galaxy・Citra ＜ビタリング＞ IBUKI

最新のレビュー

しいなたると@クラフトビール好き
地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette

4.5★★★★☆

約1年前

2019年に「東北魂ビールプロジェクト」にて醸造した「スノーブリュットIPA」・同年夏にリニューアルして発売した「サマーブリュットIPA」の派生商品だそうな。
アルコール度数も5.5%とそこまで高くなく呑みやすいと感じた。
ちなみに使用ホップは＜アロマ＞ Galaxy・Citra ＜ビタリング＞ IBUKIとのことで呑んでみて夏にぴったりな逸品だと感じました。

ブルワリー