Soleil de Minuit / ソレイユドゥミニュイ

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千葉県でBådin（ノルウェー）の友人と共同で醸造したこのビールはすだちの皮の鋭い酸味とKveik酵母のフルーティーなノートを組み合わせています。このビールのはきりっと爽やかで柑橘系の風味が口の中に押し寄せてきます。これからの晴れた日にピッタリのサワービール愛好家にはたまらないビールです！

Soleil de Minuit - Sudachi Kveik sour - Bådin Collaboration beer

ブルワリー

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