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Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

国	米国
所在地	Chico, CA / カリフォルニア州,チコ
醸造開始	1979年

1979年、北カリフォルニア・チコ（Chico）でケン・グロスマンは小さなブリュワリー作りを始めた。目標は素晴らしい味わいのエールやラガーを醸造することだった。今日、Sierra Nevadaはアメリカのクラフトブリュワリーの筆頭である。批評家は、彼らの造るビールを「世界中のあらゆるビールと比べても最高品質の部類に入る」と絶賛する。

決して現状に満足することがないことでも有名であり、業界の巨人となった今でも、どのビールも全て同じ香りや味わいとなるように品質の維持を追求し続け、いつどこで飲んでも同じ味を楽しめることにこだわっている。品質へのこだわりの象徴として、ブリュワリーから出荷後、倉庫への到着まで数時間以上かかる場合は完全冷蔵輸送を行い、到着後ももちろん冷蔵保管を徹底させている。「Fresh From The Brewery」をモットーに現地のブリュワリーから飲む直前まで、100%完全低温冷蔵輸送で徹底した品質管理を行っているナガノトレーディングだからこそ、今回日本への正式輸入が実現した。

このブルワリーのビール

Mango Little Thing / マンゴーリトルシング
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Otra Vez / オトラベズ
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Rye Torpedo / ライトルピード
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Citra Little Thing / シトラリトルシング
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Mellow Little Thing / メローリトルシング
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Springfest IPA / スプリングフェストIPA
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最近登録されたビール

Sunny Little Thing / サニーリトルシング
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Summer Break / サマーブレイク
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Atomic Torpedo / アトミックトルピード
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Powder Day IPA / パウダーデイ IPA
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Barrel Aged Narwhal / バレルエイジドナーワル
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Celebration / セレブレーション
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最近のレビュー

tete

4.1★★★★☆

2年以上前

Atomic Torpedo / アトミックトルピード
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

kow-z

4.2★★★★☆

2年以上前

DANK LITTLE THING / ダンクリトルシング
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

cheo IpAさんのCosmic Little Thing / コズミックリトルシングのレビュー写真

cheo IpA
アンテナアメリカ東京店 / Antenna America

4.5★★★★☆

2年以上前

マンゴー、パッションフルーツのようなトロピカルの香りに程よい苦味とほのかなダンク感。バランスが最高に良くて美味しいです！

値段も安いし、DDHやTDHのhazy IPAで高価なやつを飲むならもうこれでいいんじゃないかと思えます
同じシエラネバダで、Dunk IPAというのもありますが、あれよりダンク感を軽くしてヘイジーらしい濁りとトロピカル感を増した感じです。
もうDunk IPAとCosmic little thingを交互に飲んでるだけで人生幸せかも