Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | ミネソタ州・ミネアポリス |
ブリュワリーを始めた理由はシンプル、良いビールが大好きだから。そしてCooperative(協同組合)にしたのは、人々が集まると驚くべき素晴らしいことが起こると信じているから。様々なストーリーを語り合い、新しいアイディアを出し合う—そうすることで世界が少しずつ違って見えてくると信じているブリュワリー。
彼らの目標は、全ての人々の心に通じるものをつくることを可能にする、ブリュワーとコミュニティとの自然な繋がり。永遠に続くコミュニティと良品質のビールをつくりあげている。
Fair State Brewing Cooperativeのビールはドイツのドリンキングスタイルに深い敬意を払った、Session-Styleのビールを基本としている。彼の考える”Session-Style”とは、深みがありしっかりとしたRussian Imperial Stoutなどのビールと比べると、一度に多くの量が軽く飲めるビール、というもの。ビールを飲みながらも食事が楽しめたり、トレッキングなどのアクティビティも楽しむ余裕を持つことが出来る、丁度いいアルコール度数のビール造りを心がけているブリュワリーである。
このブルワリーのビール
New Territories / ニュー テリトリーズ
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
Art & Agriculture / アート&アグリカルチャー
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
Stranger in the Alps / ストレンジャー イン ザ アルプス
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
DOUBLE STRATA / ダブルストラータ
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
Double Spirit Foul / ダブルスピリットファウル
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
Serious Leisure / シリアスレジャー
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
最近のレビュー
デカプリ子
【移転】CRAFT BEER SCISSORS 池尻大橋 / クラフトビール シザーズ
マンゴー柑橘スムースヘイジー、ちょいパイニーさも、全然重くなくあとあじわりと軽め。重くないヘイジー枠でかなりうまし。フェアステートとミッケラーの組み合わせはやはり間違いないす。
New Territories / ニュー テリトリーズ
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
クラフトビール好きニキ∞
【移転】CRAFT BEER SCISSORS 池尻大橋 / クラフトビール シザーズ
香りからめっちゃマンゴーだけど味わいは柔らか。口当たりも優しい。
New Territories / ニュー テリトリーズ
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
デカプリ子
TAP & GROWLER / タップ アンド グロウラー
トロピカル、各果、柑橘、メロン、とてもめちゃにごヘイジーでおダンク、ジューシー、ボディはちょうどよい。うましなヘイジー。
Art & Agriculture / アート&アグリカルチャー
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ
Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング
東京都杉並区高井戸東2-25-11
Driftwood Brewery / ドリフト ウッド
Victoria, BC Canada
新座クラフト / Niiza Craft
埼玉県新座市大和田5-17-20
HAKUBA CRAFT / ハクバ クラフト
長野県北安曇郡小谷村千国乙12840-1
くりおこクラフト
北海道夕張郡栗山町
Orang Craft Brewery / オーラン クラフト ブルワリー
大分県佐伯市大手町 3-5-7
Craftbros Brewing Co. / クラフトブロス ブリューイング
Seoul, Seocho-gu / ソウル, 瑞草区
Evolution Craft Brewing / エボリューション クラフト ブルーイング
MD,Salisbury / メリーランド州,ソールズベリー
Shimonoseki Craft Beer / シモノセキ クラフト ビアー
山口県下関市幸町2-8
La Malpolon / ラマルポロン
Laverune / ラヴェリューヌ
他のブルワリーを見る
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
カリフォルニア州・パソロブレス
Denver Beer / デンバービール
CO,Denver / コロラド州,デンバー
遠野麦酒 (ズモナビール / ZUMONA)
岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7