MISTER FALCON / ミスターファルコン
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.3% |
| IBU | - |
同じミネソタ州のSurly Brewingで修行したブリュワーが独立し、州内で新たに立ち上げたBarrel Theory。
創業5年目の若いマイクロブリュワリーにも関わらず、多くのメディアでも取り上げられ勢いの乗っているブリュワリーです。
そのBarrel Theoryが得意とするHazy IPAを今回Fair Stateがコラボで醸造しました。
Strata、Citra、そしてSimcoe Cryoという超王道ホップを使用。
フルーティーさとダンク感、そして控えめな苦味が見事なバランス。
原材料：麦芽、小麦、ホップ
ホップ：Strata, Citra, Simcoe Cryo
Yippie-kai-yay, we wanted to make a beer with Barrel Theory because they’re friends and they are well-known for making hazy IPAs, and those are two super cool things that we appreciate. Mister Falcon is a DDH Hazy IPA with Strata, Citra, and Simcoe Cryo hops.
MISTER FALCON
DDH HAZY IPA COLLAB WITH BARREL THEORY
TASTING NOTES
A nice balance of fruity and dank, sweet but not overbearing, low bitterness
ALLERGENS
Wheat
STATS
STYLE
HAZY IPA / IPA
FLAVOR PROFILE
BITTER / CITRUS / FRUITY / HOPPY
ABV
7.3%
AVAILABILITY
OCCASIONAL
HOPS
CITRA / SIMCOE CRYO / STRATA
YEASTS
KOLSCH
MALTS
2 ROW / FLAKED WHEAT / MALTED OATS / MALTED WHEAT
COLLABORATORS
BARREL THEORY
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