MOBB HAZE / モブヘイズ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 20.0 |
東京醸造所第18弾。
今回は、第16弾『MOBB HAZE』の2バッチ目でモルトとイーストは前回と同じですが、使用したホップの種類を変更しました！
今回使用したホップはAmarillo, Idaho 7, Galaxyの3種類で、オレンジ、タンジェリンのような強い柑橘のフレーバーが特徴的なまるでオレンジジュースのような爽快感あるIPAです
苦味は弱く、フルーティですっきりとした飲み口で当店のサラダ、グリル、デザートとどんなお料理ともベストマッチ
今日のようなポカポカと暖かい日にテラス席で飲むのにオススメな一杯です☀️
MOBB HAZE (#18)
NEW ENGLAND IPA
ABV 6%
IBU 20
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東京醸造所ビール第16弾。
NEW ENGLAND IPAやHAZY IPAとも呼ばれているアメリカ北東部発祥のスタイルで、苦味が少なく、香り豊かで濁った見た目が特徴のIPAです。
大量のMosaicとEl doradoでダブルドライホッピングを行い、桃やマンゴーなど南国フルーツのようなトロピカルなアロマが弾ける、とてもジューシーなビールです。
濁った見た目と強烈な香りですが、するっと飲めちゃう一杯。
MOBB HAZE (#16)
EAST COAST IPA
ABV 6%
IBU 20
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ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
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