Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ |
| 醸造開始 | 2012年 |
創業者であるダグラス・コンスタンティナーとトラビス・スミスは、カリフォルニア州オレンジ郡にある樽熟成ビールに特化したブリュワリーThe Brueryの仕事仲間として出会いました。連夜ビールを飲みながら醸造哲学を語り合ううち、共同でブリュワリーを立ち上げ、ビールに対する飽くなき探求心を形にすることを約束しました。
ブリュワリー名のSociete（ソサエティ）には、ビールが人種や階級、宗教、信念、性別、年齢を超えて 人と人とを繋ぐ大きな社会的役割を果たしていることへの敬意が込められています。
2012年、クラフトブリュワリーがひしめき合うサンディエゴで醸造を開始。1,500平方メートルの敷地内にあるテイスティングルームでは独創的なビールが生み出される2400Lの醸造設備や熟成スペースをガラス越しに見ることができます。
ラインナップにホッピーなOut West、ベルジャンスタイルのOld World、黒系のStygian、そしてワイン樽 熟成のFeral。World Beer Cupを始めとした権威ある賞の受賞歴が華々しいのはもちろんのこと、クラフトビールの聖地サンディエゴでもビールファンなら必ず立ち寄る評価の高い実力派のブリュワリーです。
このブルワリーのビール
The Pugilist / ザ ピュージリスト
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Grail Seeker / グレイル シーカー
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Fantastic / ファンタスティック
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Societe Stone collaboration IPA#2 / ストーン コラボレーション IPA#2
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Societe Stone West Coast IPA Collaboration / ソサエティ ストーン ウェストコーストIPA コラボレーション
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
The Bachelor Nelson / ザ バチェラー ネルソン
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
最近登録されたビール
Magic Lurks / マジックラークス
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Best Friends Forever / ベストフレンドフォエバー
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Just The Two Of Us / ジャスト ザ ツーオブアス
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
The Debutante / ザ デビュタンテ
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Surefire Bullseye / シュアファイヤ ブルズアイ
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Highly Skilled / ハイリースキルド
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
最近のレビュー
デカプリ子
アンテナアメリカ 東京店 / Antenna America
しっかりエステリーでウィーティーなボディ、豊かさよりはシャープ。あとあじはわりとサラリ。
Last Resort / ラストリゾート
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
sculpin
凄い美味しいとはいかないかも、でもこれはこれで良し。
飲みごたえはソコソコ満足。
Magic Lurks / マジックラークス
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
たかりーぬ
酒食堂パーラー いいとみ
Just The Two Of Us / ジャスト ザ ツーオブアス
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ
Messorem Bracitorium / メッソレム ブラシトリウム
QC,Montréal / ケベック州,モントリオール
Sieman / Villaga, Venetoシエマン
ヴェネト州ヴィッラーガ / Villaga, Veneto
Hoppy Load / ホッピーロード
マキエヴィル
Brasserie Cambier / ブラッスリーカンビエ
Croix / クロワ
Brasserie Knot / ブラッスリーノット
北海道 阿寒郡 鶴居村 茂雪裡６９−８
Birrificio Italiano / ビリフィーチオ イタリアーノ
Limido Comasco, Como / ロンバルディア州 コモ県 リーミド コマスコ
Mortalis Brewing / モータリス ブリューイング
Avon, NY / ニューヨーク州エイボン
BEER BASE 高槻
高槻市富田丘町3-9 コートハウス103
Grape Republic / グレープ リパブリック
山形県南陽市新田３９４５−９４
Marble Brewery / マーブルブルワリー
イングランド サルフォード / Salford, England
他のブルワリーを見る
Kings County Brewers Collective (KCBC) / キングス カントリー ブルワーズ
NY,Brooklyn / ニューヨーク州,ブルックリン
Boneyard Brewery / ボンヤードブルワリー
OR,Bend / オレゴン州,ベンド
Topa Topa Brewing Co / トパトパ
CA,Ventura / カリフォルニア州,ベンチュラ
Stigbergets Bryggeri / スティグベルゲッツ ブリッゲリ
Göteborg / ヨーテボリ