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Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング

国	日本
所在地	宮城県気仙沼市南町3-2-5 拓（ヒラケル）内
醸造開始	2020年

2011年3月11日の東日本大震災...大地震に加え、大津波による甚大な被害。何もかもが流された気仙沼内湾エリア。
気仙沼の復旧・復興の一助になればという想い、そして「クラフトビールによるコミュニティーづくり」というキーワードのもと、どこからともなく僕たちは集まってきました。

その中には気仙沼出身の実業家、北海道からはまちづくりのプロ、東京からクラフトビールやレストランビジネスのプロたち、そして日本文化と気仙沼の地に惚れ込みローカルとして移住しクラフトビールを創ることを夢見ていた一人のアメリカ人がいました。何が私たちをここに集め本気にさせたのか? それは「気仙沼」でした。

リアスの海と緑豊かな山々、それらに育まれた独自の文化。そして、古くから漁業を通じて海外と交流があった気仙沼の人の異文化や移住者を驚くほどの包容力。一度訪れたら、誰もが皆魅了される街、それが我らがホーム「気仙沼」。

僕たちBLACK TIDE BREWINGは、この美しい気仙沼でクラフトビールを創ることを誇りとし、全身全霊をかけBTBのクラフトビールを醸します。そして気仙沼から最高のクラフトビールを日本全国、そして世界へと発信していきます。

※ホームページより

直営のビアバー

Black Tide Brewing Taproom / ブラックタイドブルーイング
気仙沼

BLACK TIDE BREWING Sendai Taproom / ブラックタイドブリューイング仙台タップルーム
青葉通一番町

このブルワリーのビール

Senchan / 鮮ちゃん
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング

Coco Parade / ココパレード
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング

Orange Garden / オレンジガーデン
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング

Musubi Maru SENDAI / ムスビマルセンダイ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング

Files - Strata / ファイルズ - ストラータ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング

Tidal V - Black IPA / タイダルファイブ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング

最近のレビュー

sis

3.5★★★☆☆

6ヶ月前

柚子の香り、滑らかな口当たり。
酸味強くない、結構バランス良い印象でした。
AFURIのらーめんと相性良い！

YUZU HAZY IPA / ユズヘイジー IPA (AFURI BREWING)
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング

しいなたると@クラフトビール好き
FRANK’S BARBE(E)R THE STAND / フランクスバーバーザスタンド

4.7★★★★☆

6ヶ月前

宮城県気仙沼市にあるBlack Tide Brewing / ブラックタイクドブルーイング。
ここの秋のKeyaki Beer Festival 2025限定ビールはハバネロを使用したダブルIPA(Hazy系)とのこと。
一口呑んだら口の中にHazyらしさが広がり、その後、喉にハバネロのピリット感が出てくるという、面白い逸品です。
好きな人はリピートしちゃうかも！？
詳細は以下。
StyleはDouble IPA
副原料にHabanero
アルコール度数は8.0%
ごちそうさまでした。

Hot Parade / ホットパレード
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング

しいなたると@クラフトビール好き
FRANK’S BARBE(E)R THE STAND / フランクスバーバーザスタンド

4.5★★★★☆

6ヶ月前

宮城県気仙沼市にあるBlack Tide Brewing / ブラックタイクドブルーイング。
ここで醸造された秋の季節向けに作られた『MOMIJI』を美味しく戴きました。
StyleはSaison(セゾン)
アルコール度数は7.0%
一口呑むと、セゾンらしいフルーティー感とその後にスパイシー感も口の中に広がり秋らしさを感じた逸品でした。
ごちそうさまでした。