
Camado Brewery / カマドブリュワリー
国 | 日本 |
所在地 | 岐阜県瑞浪市釜戸町 |
醸造開始 | 2020年 |
2020年、岐阜県東濃地方に誕生した「カマドブリュワリー 」で醸造家・丹羽智の新たな挑戦が始まりました。
東濃地方は、かつて丹羽が美酒を醸し、そして、10年の歳月を経て戻ってきた彼の故郷です。
カマドブリュワリーは、クラフトビール界の匠である彼と、 地域を思う2人のビール好きとの出会いにより産声をあげました。
「カマド」という名前を掲げたのは、東濃地方が「美濃焼」に代表される日本屈指の窯業地であり、「窯・カマド」が、この地の陶芸家にとって心のシンボルのような存在であることからです。
「カマド」の火を絶やさぬよう、私たちがビールを通して、この地域にできることは?
それはレジェンドとも呼ばれた醸造家の創造性をこの地の窯業、風土、文化と掛け合わせ新たなビール文化を生み続けることです。
カマドが生みだす、カルチャーミックスで、懐かしくも未来を感じさせる一杯を、この地のストーリーと共にお楽しみ下さい。
https://note.com/camado_and_u/n/n79f855a96aaf
※ホームページより
※オンラインショップは以下
https://camado.stores.jp/
直営のビアバー

CAMADO BEER BAR HAKOFUNE / ハコフネ
岐阜
このブルワリーのビール
こちらのブルワリーもおすすめ

HAZY LABO / ヘイジーラボ
埼玉県狭山市新狭山2-8-8

乙部追分ブリューイング / OTOBE OIWAKE BREWING
北海道爾志郡乙部町字館浦686-2

MICHISHIO BREWING
広島県豊田郡大崎上島町木江5150−1

Half Acre Beer Co / ハーフエイカー
イリノイ州シカゴ / Chicago, IL

CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
奈良県北葛城郡広陵町南4

Pomona Island Brew Co / ポモナ アイランド
Salford / サルフォード

Lompoc Brewing / ロンポックブルーイング
オレゴン州ポートランド

Zoiglhaus Brewing Company / ゾイグルハウス
オレゴン州ポートランド / Portland, OR

Pomologik / ポモロジック
Åkers Styckebruk

TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
神奈川県横浜市緑区十日市場町 835-1
他のブルワリーを見る

亀戸ビア / KAMEIDO BEER
東京都江東区亀戸3丁目4−11

Brew Lab Kurayoshi / ブリューラボ倉吉
鳥取県倉吉市東仲町2587

Saint Archer Brewing / セイントアーチャー
カリフォルニア州サンディエゴ / San Diego, CA

Outer Range Brewery / アウターレンジ
CO,Frisco / コロラド州,フリスコ