Camado Brewery / カマドブリュワリー

日本
所在地岐阜県瑞浪市釜戸町
醸造開始2020年

2020年、岐阜県東濃地方に誕生した「カマドブリュワリー 」で醸造家・丹羽智の新たな挑戦が始まりました。

東濃地方は、かつて丹羽が美酒を醸し、そして、10年の歳月を経て戻ってきた彼の故郷です。

カマドブリュワリーは、クラフトビール界の匠である彼と、 地域を思う2人のビール好きとの出会いにより産声をあげました。

「カマド」という名前を掲げたのは、東濃地方が「美濃焼」に代表される日本屈指の窯業地であり、「窯・カマド」が、この地の陶芸家にとって心のシンボルのような存在であることからです。

「カマド」の火を絶やさぬよう、私たちがビールを通して、この地域にできることは?

それはレジェンドとも呼ばれた醸造家の創造性をこの地の窯業、風土、文化と掛け合わせ新たなビール文化を生み続けることです。

カマドが生みだす、カルチャーミックスで、懐かしくも未来を感じさせる一杯を、この地のストーリーと共にお楽しみ下さい。

https://note.com/camado_and_u/n/n79f855a96aaf

※ホームページより
※オンラインショップは以下
https://camado.stores.jp/

直営のビアバー

CAMADO BEER BAR HAKOFUNE / ハコフネ
岐阜

最近のレビュー

パッチョリース
クラフトビアマーケット ルクア大阪店 / Craft Beer Market LUCUA osaka

3.8★★★☆☆
2ヶ月前

2025/03/23
トロピカルなアロマと樹脂感。苦味しっかり。

RESPECT / リスペクト
Camado Brewery / カマドブリュワリー

あき
クラフトビアマーケット ルクア大阪店 / Craft Beer Market LUCUA osaka

3.7★★★☆☆
3ヶ月前

久々美味しいペールエール!苦味と爽やかさがちょうどいい!

Yatto Came Ale / やっとかめエール
Camado Brewery / カマドブリュワリー

あき
クラフトビアマーケット ルクア大阪店 / Craft Beer Market LUCUA osaka

3.5★★★☆☆
3ヶ月前

ウエストコートとピルスナーのいいとこどり!マイルドなピルスナー好きかも

祝宴Ⅱウエストコーストピルスナー
Camado Brewery / カマドブリュワリー

あき
クラフトビアマーケット ルクア大阪店 / Craft Beer Market LUCUA osaka

3.4★★★☆☆
3ヶ月前

すだちのおかげでスッキリのめる

すだちベルジャンウィート
Camado Brewery / カマドブリュワリー

midoritsou

4.1★★★★☆
3ヶ月前

限定なのが残念なくらい気に入りました。
ずっと冷蔵庫に保管してたけど、ついに飲んじゃった。

NICE on! / ナイスオン!
Camado Brewery / カマドブリュワリー

満月
KEEL'S BAR HOUSE AOBADAI / キールズ バーハウス 青葉台

3.8★★★☆☆
3ヶ月前

とってもホッピーなビールに桜葉の香りたっぷりドライ。

さくらゴールデン / SAKURA GOLDEN
Camado Brewery / カマドブリュワリー

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