RESPECT / リスペクト
Break edge beer works / ブレイクエッジビアワークス| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
Break Edgeは醸造開始からいつの間にか3年を過ぎました。3年間というのは長い時間だと思います。そこで先日カマドブリュワリーさん @camado_brewery へコラボ仕込みへ行ってまいりました。丹羽先生いつもありがとう御座います。RESPECT / Hazy IPA。ラクトース、オーツ麦をたっぷり使ったシルキーな液体に仕上がってます。
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BREAK EDGE BEER WORKS醸造長の小林さんは、立ち上げ前にカマドで修行。
アメリカンスタイルのホップが豊かに香るIPAを中心にリリースしています。
今回は、カマドコラボということで、
カマドの繊細なヘイジー とBREAK EDGEのパンチが混じり合った1杯になりました。
ホップは、エルドラド、シトラ、アイダホ7、モザイク。
トロピカルなインパクトからの、抜けには和梨の優しい香りと、ラクトースの柔らかな甘みも。
師弟コラボの1杯、ぜひお試しください！
ブルワリー Break edge beer works / ブレイクエッジビアワークス
広島市南区旭二丁目22番21号
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