Wild Magic vol.1 - Cherry Blossom Petals / ワイルドマジック vol.1 - チェリー ブロッサム ペタルズ
Camado Brewery / カマドブリュワリー| スタイル | その他 - Tripel / トリペル |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
「新たなものを生み出すカマド」
4周年を迎えるにあたり、挑戦したかったのが「野生酵母」です。今回は、岐阜県食品科学研究所とタッグを組みました。
第1弾の野生酵母は、加茂農林高校のシンボルツリーであるシダレザクラから採取したものです。
バナナやクローブを思わせるフルーティさと共に、スパイシーさと、ほのかにウッディな香り。
小麦麦芽由来の滑らかな口溶けと８%のアルコール感で、甘く、長い余韻に包まれる、、、魔術師の帰還、そして新たな挑戦の幕開けの1杯です！
スタイル：ベルジャントリペル
アルコール度数：8％
--
4周年にあたり、我々も新たな扉を開きました！
昔「酵母の魔術師」と呼ばれ、野生酵母でのビールづくりの先駆けである醸造長の丹羽が、ついにカマドで野生酵母を使用したビールづくりに初挑戦
岐阜県の自然から採れる酵母を生かしたシリーズ「WILD MAGIC（ワイルドマジック）」、第１弾は加茂農林高校のシダレザクラの花びらから採取した酵母です
酵母由来のアロマは、バナナやクローブを思わせるフルーティさと共に、スパイシーさと、うっすらと木のような香りも併せ持ちます。
口に含めば、小麦麦芽由来の滑らかな口溶けと、８パーセントのアルコール感で、長い余韻に包みまれる1杯です。
Wild Magic vol.1
Cherry Blossom Petals
Style: Belgian Tripel
商品開発協力：岐阜県立加茂農林高等学校 、岐阜県食品科学研究所、岐阜大学応用生物科学部
このブルワリーの他のビール
関連するビール
CHERRY / チェリー
SHIKI BEER / シキビア
Cherry Cobbler Berliner / チェリー コブラー ベルリナー
WeldWerks Brewing / ウェルドワークス ブルーイング
Traverse City Cherry / トラヴァース シティー チェリー
JK'S Farmhouse Ciders / ジェイケーズファームハウスサイダーズ
Cerry Parliament / チェリー パーラメント
alesong Brewing & Blending / エールソング ブリューイング & ブレンディング
Cherry Lady / チェリー レディー
Oriental Brewing / オリエンタルブルーイング
Cherry A La Mode Sour / チェリー アラモード サワー
Ferndale Project / ファーンデール プロジェクト
CHERRY COCONUT IMPERIAL STOUT / チェリー ココナツ インペリアル スタウト
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
CHERRY COCONUT IMPERIAL STOUT / チェリー ココナツ インペリアル スタウト
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
Barrel Aged Cherry Sournova / バレルエイジド チェリー サワーノヴァ
ALMANAC BEER CO / アルマナック
Cherry & Fig Stout / チェリー&フィグ スタウト
Bodriggy Brewing / ボッドリジー
おすすめのビール
Favorito / ファボリート
Thornbridge Brewery / ソーンブリッジ
Cold Beer / コールド ビア
BREWDOG / ブリュードッグ
SIGNAL / シグナル
Son of the Smith Hard Cider / サノバスミス
ZEN BoZ Ⅱ
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
酌揺 - kumeyuri -
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
Groovy Grapes / グルーヴィグレープス
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
Hazelnut Marty / ヘーゼルナッツマーティー
PRAIRIE ARTISAN ALES / プレーリー アーティサン エールズ
STUMBLE TO THE KITCHEN / スタンブル トゥー ザ キッチン
Pomona Island Brew Co / ポモナ アイランド
this dryhopped sour ale
THIS BREWING / ディスブルーイング
なみのりくま Lv.49
秩父麦酒 / Chichibu Beer