Põhjala Brewery / プヤラ ブルワリー
| 国 | エストニア |
| 所在地 | タリン / Tallin |
| 醸造開始 | 2011年 |
エストニアの首都タリンに２０１１年にオープンしたブルワリー。ビール愛好家で、自家醸造をしていた四人のエストニア人が、スコットランドの人気ブルワリー・ブリュードッグで経験をつんだスコットランド人のクリスピルキントンをヘッドブリュワーとして迎えはじまりました。 2.4KLのファーメンター四台で始まり、わずか２年半で醸造量は４倍に。 北欧の自然とエストニアの新しい料理、そしてアメリカ、イギリスとスカンジナビアでクラフトビールの革命を引っ張ってくれているマイクロブリュワリーの仲間たちからインスピレーションを得て醸造するという、プヤラ。ハイアルコール、アメリカンスタイル、ドイツスタイル、ダークな熟成ビールなど、様々な個性的なビールを醸造しています。 他国の人気ブルワリーとのコラボレーションも積極的に行っており、ここまで共同でビールを醸造したブルワリーはBoneyard, Brew By Numbers, De Struise, Lervig, Stillwater Artisanal, Jester King, Stigbergets, Norway Brewing Company, Jing-A, Mallaskoski, Birrificio Italiano, To Ølなど。 現在、ヨーロッパの国を中心に３０カ国にビールを輸出しています。
このブルワリーのビール
最近のレビュー
こちらのブルワリーもおすすめ
ROGUE ALES / ローグ エールズ
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
koti brewery / コチブルワリー
岡山県備前市吉永町都留岐２１１−１
Hoppin' Frog Brewery / ホッピンフロッグブルワリー
Akron, OH / オハイオ州,アクロン
Creature Comforts Brewing / クリーチャー コンフォーツ ブリューイング
ジョージア州アセンズ / Athens, GA
Pikes Beer Company / パイクス ビアー
SA,Polish Hill River / 南オーストラリア州,ポリッシュヒルリバー
Attik Brewing / アティック ブリューイング
Málaga / マラガ
Iwanai Brewery / イワナイブルワリー
北海道岩内郡岩内町野束505
Sauce Brewing Co / ソース ブルーイング
ニューサウスウェールズ州マリックビル / Marrickville, New South Wales
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
八蛮ビール / HACHI BAN
東京都中央区銀座2-14-9
他のブルワリーを見る
Redhook Brewery / レッドフック
ワシントン州シアトル / Seattle, WA
Carlow Brewing Co (O’Hara’s) / カーロー (オハラズ)
カーロー州マイーンベッグ / MuineBheag, Carlow
ビール工房Spica / Spica Brewing
神奈川県横浜市中区北仲通2-20
BEER& 246 Aoyama Brewery / ビアランド 246 アオヤマブルワリー
東京都港区北青山2-3-1 Itochu Garden B1F