Põhjala Brewery / プヤラ ブルワリー
| 国 | エストニア |
| 所在地 | タリン / Tallin |
| 醸造開始 | 2011年 |
エストニアの首都タリンに２０１１年にオープンしたブルワリー。ビール愛好家で、自家醸造をしていた四人のエストニア人が、スコットランドの人気ブルワリー・ブリュードッグで経験をつんだスコットランド人のクリスピルキントンをヘッドブリュワーとして迎えはじまりました。 2.4KLのファーメンター四台で始まり、わずか２年半で醸造量は４倍に。 北欧の自然とエストニアの新しい料理、そしてアメリカ、イギリスとスカンジナビアでクラフトビールの革命を引っ張ってくれているマイクロブリュワリーの仲間たちからインスピレーションを得て醸造するという、プヤラ。ハイアルコール、アメリカンスタイル、ドイツスタイル、ダークな熟成ビールなど、様々な個性的なビールを醸造しています。 他国の人気ブルワリーとのコラボレーションも積極的に行っており、ここまで共同でビールを醸造したブルワリーはBoneyard, Brew By Numbers, De Struise, Lervig, Stillwater Artisanal, Jester King, Stigbergets, Norway Brewing Company, Jing-A, Mallaskoski, Birrificio Italiano, To Ølなど。 現在、ヨーロッパの国を中心に３０カ国にビールを輸出しています。
このブルワリーのビール
最近のレビュー
こちらのブルワリーもおすすめ
Neon Raptor Brewing Co. / ネオンラプター
Nottingham / ノッティンガム
宮城ゆりあげ麦酒醸造所
宮城県塩竈市北浜1丁目1-12 ホテル塩釜＆松島ＭＧ ２Ｆ
UnBarred Brewery / アンバードブルワリー
イースト サセックス州ブライトン / BRIGHTON
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)
静岡県沼津市千本緑町2-8-10
ドルフィンビアー / DOLPHIN BEER
沖縄県名護市東江5-8-7
吉乃川 (摂田屋クラフト / SETTAYA CRAFT)
新潟県長岡市摂田屋4-8-12
AWA 新町川ブリュワリー（阿波麦酒）
徳島県徳島市東船場町1丁目6
陸前高田マイクロブルワリー / Rikuzentakata Micro Brewery
岩手県陸前高田市気仙町74-1
下北初地ビール工房（麦雫）
青森県下北郡大間町奥戸93
長島地ビール
三重県桑名市長島町駒江270
他のブルワリーを見る
Redhook Brewery / レッドフック
ワシントン州シアトル / Seattle, WA
Carlow Brewing Co (O’Hara’s) / カーロー (オハラズ)
カーロー州マイーンベッグ / MuineBheag, Carlow
ビール工房Spica / Spica Brewing
神奈川県横浜市中区北仲通2-20
BEER& 246 Aoyama Brewery / ビアランド 246 アオヤマブルワリー
東京都港区北青山2-3-1 Itochu Garden B1F