Põhjala Brewery / プヤラ ブルワリー
| 国 | エストニア |
| 所在地 | タリン / Tallin |
| 醸造開始 | 2011年 |
エストニアの首都タリンに２０１１年にオープンしたブルワリー。ビール愛好家で、自家醸造をしていた四人のエストニア人が、スコットランドの人気ブルワリー・ブリュードッグで経験をつんだスコットランド人のクリスピルキントンをヘッドブリュワーとして迎えはじまりました。 2.4KLのファーメンター四台で始まり、わずか２年半で醸造量は４倍に。 北欧の自然とエストニアの新しい料理、そしてアメリカ、イギリスとスカンジナビアでクラフトビールの革命を引っ張ってくれているマイクロブリュワリーの仲間たちからインスピレーションを得て醸造するという、プヤラ。ハイアルコール、アメリカンスタイル、ドイツスタイル、ダークな熟成ビールなど、様々な個性的なビールを醸造しています。 他国の人気ブルワリーとのコラボレーションも積極的に行っており、ここまで共同でビールを醸造したブルワリーはBoneyard, Brew By Numbers, De Struise, Lervig, Stillwater Artisanal, Jester King, Stigbergets, Norway Brewing Company, Jing-A, Mallaskoski, Birrificio Italiano, To Ølなど。 現在、ヨーロッパの国を中心に３０カ国にビールを輸出しています。
このブルワリーのビール
最近のレビュー
こちらのブルワリーもおすすめ
3on3 Brewing / スリー オン スリー ブルーイング
埼玉県深谷市上野台2395-1
Boxcar / ボックスカー
Unit 1 Birkbeck Street London E2 6JY
Craft Bank Brewing / クラフトバンク ブリューイング
京都市福知山市南本町264-5
Green Flash Brewing/グリーンフラッシュ ブリューイング
CA,Sandiego / カリフォルニア州,サンディエゴ
Pizza Port Brewing / ピッツァポート
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
Mount Brewing Co / マウント ブリューイング
Mt Maunganui / マウント マンガヌイ
Green Neighbors Hard Cider / グリーン ネイバーズ ハードサイダー
岩手県紫波郡紫波町日詰字西裏23-13
Side Project Brewing / サイドストリート ブリューイング
MO,Maplewood / ミズーリ州,メイプルウッド
PRIZM BREWING CO / プリズム ブリューイング
Vendargues / ヴォンダルグ
WAYFINDER BEER / ウェイファインダー
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
他のブルワリーを見る
Redhook Brewery / レッドフック
ワシントン州シアトル / Seattle, WA
Carlow Brewing Co (O’Hara’s) / カーロー (オハラズ)
カーロー州マイーンベッグ / MuineBheag, Carlow
ビール工房Spica / Spica Brewing
神奈川県横浜市中区北仲通2-20
BEER& 246 Aoyama Brewery / ビアランド 246 アオヤマブルワリー
東京都港区北青山2-3-1 Itochu Garden B1F