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トウキョウ エールワークス 有楽町ステーション タップルーム / TOKYO ALEWORKS STATION TAPROOM

少しスパイシーだけど、王道なIPA(だと感じた)でとても美味しいです

デカプリ子

パイナップル白ブドウトロピカル、コンビニに売ってていいレベルではないくらいなホップの香りかた。ホップ主体の淡色カラー、とてもクリーンでクリアでとても良き。透明な黄色いウエストコーストIPAは正義。

デカプリ子

ノーブルホップのハーバルがとても良い。モルトも香ばしくとてもいい感じで苦味もしっかり、ライトめだけどキレすぎずでほどよい余韻も。バックトゥーベーシックなチェコピルスナー。

JOY太郎Ⅱ
長野みなみ風ビール

お店で1杯目に呑んだビール。炭酸ではなく窒素ガスという事で、注がれたグラスの中で超きめ細かい泡が躍動する様子は初めて目にしたので楽しめました。その様子を鑑賞する内に液の部分が姿を現して来たので呑み始めると、超フレッシュなリンゴ果汁の風味と甘みが口の中に広がり、爽やかだけど呑み心地も有る美味しさでした。他にも地元の名産や特色を活かしたビールが楽しめて、長野を感じる事が出来ました。

cheo IpA
ドルフィン インダストリー / DOLPHIN INDUSTRY

the great American beer festival の2024年シルバー受賞ビール。

ライムとソルトを副原料に加えたメキシカンラガーで、stoneのブエナベーザラガーと同じスタイルです。
爽やかだけど、ライムの酸味やソルトの塩気が効きすぎておらず、本当にさっぱり飲める一缶。夏にぴったりなので見つけた方は冷蔵庫で冷やしておいて、うだるような暑さの日に開けてみてください。
ラガーだとついつい物足りなく感じて点数が下がってしまいますが、公正に考えての4.3です。

JOY太郎Ⅱ

道の駅磐梯で偶然見つけて缶を購入しました。スノボ好きに響くネーミングMOSSSNOWSTICKのロゴにグッときました。

飲み口…しっかり喉にくるホップの苦味と風味、そこに柑橘系のフルーティーな風味がとても良いバランスです。個人的にスノボアガリに呑みたくなる味わいでリピート決定ですね。

cheo IpA
ドルフィン インダストリー / DOLPHIN INDUSTRY

strataをメインに使用したIPA。アロマはベリー系で、甘ったるい感じはなく華やかです。柑橘感はそこまで強くなく、キレの良いモルト感とベリーの香りがいいバランスです。苦味はそこまでで、飲みやすい一杯です。

満月
KEEL'S BAR HOUSE AOBADAI / キールズ バーハウス 青葉台

私の地元、横浜青葉台産小麦の材料によるビールです。だいぶ苦味が立つホップのお味。