地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette

しいなたると@クラフトビール好き
地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette

山梨県南都留郡富士河口湖町にある富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEERにて醸造された『プレミアムピルスナー 〜富士山ホップ〜 / Premium Pilsner Ver. Fujisan Hop』を戴きました。
今年は地元産のカイコガネとカスケードのフレッシュホップを使用しているとのこと。

詳細は以下の通り。

Styleはピルスナー - Pilsner / ピルスナー
アルコール度数は5.5%
苦味の国際単位のIBUは55.0

となっております。

年に１度しか仕込めない特別なビールとのことなので気になった方は機会があったら是非呑んでみてはいかがでしょうか？

しいなたると@クラフトビール好き
地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette

新潟県新潟市にあるエチゴビール / ECHIGO BEERにて醸造された『ダブルドラゴン IPA / Double Dragon IPA』を戴きました。
エチゴビールの定番でもある『FLYING IPA(フライング アイ・ピー・エー)』をベースにサブロー、モザイクの2種類のホップをドライホッピングした(公式より)ホップの香りとかなりインパクトのある苦味が特徴っぽいIPAですね。

StyleはIPA
アルコール度は5.5％
となっております。

一部コンビニや酒販店等でもダブルドラゴン IPA の缶が販売されているので気になった方はご賞味あれ！！

しいなたると@クラフトビール好き
地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette

秋田県秋田市にある秋田 あくらビール / AQULA BRAUHAUS。
ここで醸造されたなまはげIPAを美味しく戴きました。

詳細は以下の通り、、、
Styleは IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
アルコール度数は6.0%
苦味の国際単位のIBUは55.0

このIPAには、ニュージーランド産の3種類のホップ(ザーツ(タイヘケ)・ネルソンソーヴィン・ワイメア)を使用(公式より)。

とのことなのでフルーティーでドリンカブルな逸品を楽しんでみるのも良いかもですね！！

しいなたると@クラフトビール好き
地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette

戦国武将の武田信玄で有名な甲斐国(かいのくに)、山梨県は南都留郡富士河口湖町にある富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER。
このブルワリーで10月のオクトーバーフェストの頃に合わせて醸造されたクラフトビールが『MARZEN / メルツェン』です。
3月（ドイツ語で「メルツ：Marz」）に仕込みをはじめたうえで、通常よりも少し長い期間熟成させた下面発酵タイプのビール(公式より)とのことです。

詳細は、、、
香り
クリアで軽やかな、焼けたパンの香り

味わい
明確なボディの輪郭とほのかなカラメルの甘味

Styleはラガー - Marzen / メルツェン
アルコール度数は 6.0%
苦味の国際単位でもあるIBUは22.0

(公式引用)でした。

見た目も美しいカラメル色の富士桜高原ビールのメルツェンを呑んでみてはいかがでしょうか。

しいなたると@クラフトビール好き
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千葉県は浦安市の夢の国のそばにある舞浜地ビール工房ハーヴェストムーン / HARVEST MOON (IKSPIARI-イクスピアリ-)。
そのブルワリー『イクスピアリ』にて醸造された『Yoichi Style IPA / 余市スタイル IPA』は北海道余市町のワイナリー「ドメーヌ・タカヒコ」で、栽培された生ホップを使用したフレッシュなホップ由来の豊かなフレーバーと、柔らかなモルトの甘みが楽しめる、秋の季節にぴったりだと思う美味しいビールです。

詳細は、、、
StyleはIPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
アルコール度数は7.0%

となっております。

しいなたると@クラフトビール好き
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秋田県仙北市にある田沢湖ビール。
この田沢湖ビールが秋田県産のハーブを使用した商品を製造している「株式会社龍角散」とコラボレーションして醸造されたのがこの龍角散ビールこと『ドラゴンハーブヴァイス』なのです。

詳細は以下の通り。
Styleはライトエール
アルコール度数は５％
苦味の国際単位のIBUは17

龍角散ハーブパウダーが香る、まろやかな口当たりのハーブビールとのことですが龍角散のクセの強さがあるので好みが分かれると思いますが一風変わった逸品を機会があったらお試しあれ。