Pom Pom Steam / ポムポムスチーム (hobo Brewing)
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)スタイル | その他 - California Common / カリフォルニアコモン (Steam Beer) |
ABV | 5.0% |
IBU | - |
去年美深でつくったカリフォルニアコモンスタイルのリバイバルです。
AzaccaやIdaho7と使用するホップの種類はかわれど、使用量やビールの基本的な構成は踏襲しています。
今回は、より重層的な苦味や冷たいエステルを意識してつくったので、味は多くなりました。ぼくのつくる淡色系のこういったなかでは珍しく複雑味前線残し苦味は敷くようなイメージ。
例のごとく缶の裏にもメッセージは込めました!PomPomSteamの表現はぼくにとって勇気で、ベクトルへのエネルギーのかけ方というか、んwoぉあーーという形にならない叫びのようなお熱のこと(なのかな)。
ブルワリー せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
香川県高松市松島町3-5-1
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
カネクポーター
カネク醸造 (八戸麦酒) / KANEKU BREWERY
Keiyo Kölsch / 京葉ケルシュ
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
Yuzu Artsy Jonas, Really You Are... / ユズアースティージョナスリアリーユーアー
Brewski / ブリュースキー
Monkicide / モンキサイド
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
Optical Haze / オプティカルヘイズ
Smog City / スモッグシティ
Beer Blender Blueberry Sour / ビアブレンダー ブルーベリーサワー
Urbanaut Brewing / アーバノート ブルーイング
It Don’t Matter West Coast IPA / イットドントマターウエストコーストIPA
Oima Brewing / オイマブルーイング
Sour with raspberry
THIS BREWING / ディスブルーイング
OMK (OMAKE)
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
MAIN SQUEEZE / メインスクイーズ
KAIJU! BEER / カイジュービア