DAY OFF / デイオフ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | IPA - Rye IPA / ライIPA |
| ABV | 5.3% |
| IBU | 60.0 |
アシスタントブルワー翼レシピ第二弾！
今回はRye IPAです。
ライ麦によるスパイシーさと柑橘系のアロマを組み合わせてみました。一口に柑橘系と言っても今回狙ったのはオレンジ様の柑橘アロマ。かなりいい感じにオレンジっぽいアロマがのりました。
ライ麦のスパイシーさもふんわり感じる程度で絶妙なバランスを保った仕上がりとなりました！
ところで皆さんはどんなシチュエーションで飲むビールが好きですか？
僕は休日の昼間から飲むビールが一番好きなんですよね。”休日が始まったぞ”感満載で最高じゃないですか？？今回はそんなシチュエーションをイメージしてこの名前を付けました。
皆さんも休日の始めの一杯に是非このビールを！！
#183 DAY OFF
Rye IPA / ABV : 5.3% / IBU : 60
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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