Get on Top / ゲットオントップ
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイングスタイル | IPA - MilkShake IPA / ミルクシェイクIPA |
ABV | 7.4% |
IBU | - |
更なるクオリティのOat Cream IPAの完成を目指し、昨年から続けられてきたOat Cream Programの最新作。
バージョン3となる本作は、One Dropの誇るMulti-stack Oats™のトリートメントを施し、ニュージーランド産オーツ麦芽の真の力をさらに引き出すこと、彼らのハウスイーストHazy yeast™持つ効果をより洗練させること、さらにOne Dropが開発した業界初のドライホッピングレジーム「Clean Fusion™(※)」を行うことにより、2022年の彼らのブリューイングをさらにアップグレードすることを目指してモデリングされた。
使用ホップはSabro、Astra、Nectaron、CitraCryo。
ホップのキャラクタ―が粒立ち、トロピカルかつメロンのアロマが広がりつつ、ジューシーな味わいと乳糖で補強されたほどよく厚みのあるボディが感じられる。
その一方で、クリーンな飲み心地でスルスルと飲み進めやすい仕上がりとなった。
※:2022年3月にOne Dropが開発したことを公表したドライホッピングの効果をさらにに引き出すための新技術。NEIPA、Hazy IPAを中心とするホップを製造工程の後半に追加するスタイルのビールにおいて、ホップのアロマ、フレイバーの成分がビールに残っている酵母の粒子や不要なタンパク質などに結合することを避けるために、遠心分離機を用いてビールを「クリーン」な状態にする。そのことによって、追加されたホップから、より多くのアロマ、フレイバーがビールにもたらされることとなった。また、近年多用されているホップが糖分を含むために起こるホップクリープなどの問題の解消や溶存酸素を減らすことにより品質を安定させることも可能となった。
ブルワリー One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
5 Erith St, Botany NSW 2019
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Jambo / ジャンボ
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
ジャンボ落花生ケルシュ / Jambo Peanuts Kolsch
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
Welcome, Hanamichi!
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Beer for Mountains Summit 1 / ビアー フォー マウンテン サミット1
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
家守酒造 x Goodbeer faucets Belgian Session IPA
家守堂 / YAMORIDO (家守酒造)
Idaho7 Summit / アイダホ7 サミット
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
ジャンボ落花生アンバーラガー
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
Lawnmower Lager / ローンモア ラガー
Caldera Brewing / カルデラブルーイング
Golden Lite Ale / ゴールデンライトエール
カネク醸造 (八戸麦酒) / KANEKU BREWERY
HOP SUMMIT / ホップ サミット
Gangi Brewing / ガンギブリューイング
おすすめのビール
Meridian / メリディアン
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
You Know / ユー ノウ
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
Kraft Lager / クラフトラガー
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
Body Count / ボディー カウント
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
アンバーエール
南横浜ビール研究所
Breaking Blues / ブレーキング ブルース
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
ウクレレレボリューションII / Ukulele Revolution II
BREWMIN' / ブルーミン
Calypso Blues / カリプソ ブルース
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
Midnight Sun / ミッドナイト サン
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
美山錦 - SAKAMAI LAGER
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)