Breaking Blues / ブレーキング ブルース
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング| スタイル | サワー - Smoothie , Pastry / スムージー,ペイストリー |
| ABV | 8.4% |
| IBU | - |
フルーツのフレッシュさを保ちつつより滑らかな舌触りのスムージーサワーを仕上げるためにFresh-Fruit Smoothie Treatmentという独自のテクニックを全体的に用いて造られたこの『Breaking Blues』は、『Calypso Blues』の兄弟版のスムージーサワー。
こちらは、夏のフルーツサラダの感覚を残しつつ、グアバ、桃、アプリコット、バナナといったねっとりとした果肉感のあるフルーツで仕上げられたフルーツミックスに、バニラの香りをまとわせ、極上のドリンキングタイムを演出する仕上がり。
オーツ麦と小麦を使用したボディも相まって、とろみのあるマウスフィール。
そしてその口当たりをさらに強調するのが、クリーミーなテイストをもたらす蜂蜜と乳糖。
甘すぎることはなく、酸味と質感のバランスの取れた味わいは、飲む者すべてを魅了する極上の出来栄え。
We're talking big smoothie style sour ale vibes full of summer salad fruits worth the slurp.
We're talking peach. We're talking banana. We're talking apricot. We're talking juicy guava. We're talking mango. All wrapped up with creamy, creamy lactose and a drizzle of honey on top. WHOA! Holy smokes!
Summer slurping just got taken up a notch and a half. Toss one up, sit back, and straw this thicc puppy up into your mouth.
ブルワリー One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
5 Erith St, Botany NSW 2019
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