Calypso Blues / カリプソ ブルース
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング| スタイル | サワー - Smoothie , Pastry / スムージー,ペイストリー |
| ABV | 8.3% |
| IBU | - |
One Dropが、フルーツのフレッシュさを保ちつつより滑らかな舌触りのスムージーサワーを仕上げるためにFresh-Fruit Smoothie Treatmentという独自のテクニックを全体的に用いて造り上げたのがこの、『Calypso Blues』。
オーストラリア産とポーランド産のチェリーを中心として、オーストラリア産のブラックベリー、ブルーベリー、マンゴー、バナナが組み合わせられた最高のフルーツミックスに、メープルシロップとゴールデンシロップ（砂糖を酸で処理して作られる濃い琥珀色をした転化糖。イギリス文化圏では日常的に家庭でもよく使用される）、さらにバニラをきかせることで、一口ごとに感動をもたらすとびきりフルーティで見事にバランスの取れたSmoothie Sourが完成した。
ほどよく加えられたアイシングシュガー（粉砂糖）と乳糖がベリーの酸味と調和し、トロピカルフルーツの香りもたっぷり。
カリブの音楽を愛する彼らならではの、砂浜でカリプソが聞こえてくるようなテイストにまとめ上げられている。
This here is a topped-up-to-the-brim kettle sour that's been given our full Fresh-Fruit Smoothie Treatment™. If you love fruit, beer, good times and lactose, then this one is for you. Obscene amounts of blackberry, blueberry, cherry, mango, and banana are added and backed up in full by kisses of Maple Syrup, Golden Syrup, and vanilla. Fear not thirsty traveller, Sugar Daddy has been to sprinkle the goods on top - with full sacks full of lactose, Multi-Stacked Oats™, and Icing Sugar! Dont forget to BYO spoon you filthy animals.
ブルワリー One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
5 Erith St, Botany NSW 2019
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