Dialed-In / ダイアルド イン

Trillium Brewing / トリリウム ブリューイング

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スタイル	IPA - Imperial IPA / インペリアルIPA
ABV	8.5%
IBU	-

Trilliumの3周年記念で初めて醸造したDialed-InはNelson SauvinとGalaxyホップで強烈にドライホッピングした果汁感たっぷりのDouble IPAです。
色味はまばゆく濁った黄金色、アロマは搾りたてのマイヤーレモン、熟れたパパイヤ、ライムの皮、そしてパイナップルを思わせます。
Nelsonホップの特徴であるユニークな白ブドウ感をさらにパワーアップさせるために発酵中に白ブドウ果汁を加えています。
また、Galaxyホップ特有のグレープフルーツ、マンゴー、白桃、パイナップル感がこれに加わり、まるでトロピカルフルーツのカクテルのような印象。
口当たりは柔らかくクリーミーで控えめな苦味でフィニッシュはドライ。
ハレの日を祝うためにぴったりなビールです！

Brewed in celebration of our Third Anniversary, Dialed-In is a juicy Double IPA intensively dry hopped with Nelson Sauvin and Galaxy. Pouring a vibrant, hazy yellow gold, aromas of fresh squeezed Meyer lemon, ripe papaya, lime zest and pineapple swirl around the nose. To enhance depth and complexity of the uniquely fruity white grape flavors provided by Nelson, we introduce Sauvignon Blanc grape juice mid-fermentation. The potent addition of Galaxy hops provide enhanced notes of bright grapefruit, mango, white peach, and pineapple. Soft and creamy with a reserved bitterness, Dialed-In Sauvignon Blanc has a medium-full body with a crisp, dry finish, perfect for celebrating.

STYLE: Double IPA with Sauvignon Blanc Juice
ABV: 8.5%
HOPS: Nelson Sauvin, Galaxy, Columbus
MALT: Pilsner, C-15, Flaked Wheat, Dextrine
ADDITIONAL INGREDIENTS: Sauvignon Blanc Grape Juice

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