NOTHING in SOMETHING / ナッシング イン サムシング
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 20.0 |
ご近所アーティストのdan &kozy の畑のミントと彼らと同じ集落に古民家ゲストハウスを営んでいるミキさんの畑、さらには私達の所有している万珍畑からもミントを収穫して仕上げに山椒の実をビールに漬け込みました。
去年の夏も彼らのミントを使ってビールを作りかなりのスースー感をビールに閉じ込めることができましたが今年はやや抑えめで寧ろミントから感じられる甘味のような風味を感じられます。
最初にほのかに感じられる山椒もミントの清涼感の下支えといった印象です。
ラベルのアートはBRAINWATCHのラベルでもお馴染みの河野未彩さんの作品です。彼女の個展で発表された作品を使わせていただきました。
この作品は去年から拝見していましたがこの色から連想させるのは清涼感のあるミントしかない！と思い今回のリリースに至りました。
ラベルについているQRコードを読み取ると、この個展のためにShhhhhが録り下ろしたDJ MIXにリンクしているので目から、耳から、そして身体の中からこの作品を楽しんでいただけたらと思います。
NOTHING in SOMETHING
Sansho Mint Pale Ale
ABV：5.0% IBU：20
ブルワリー 万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
山梨県北杜市明野町浅尾新田12
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