楽園セゾン / Paradis Saison
ロコビア / Loco BEERスタイル | その他 - Belgian Saison / ベルジャンセゾン |
ABV | 5.5% |
IBU | - |
「グレインズ・オブ・パラダイス」を使用のドリンカブルなセゾン
カルダモンのような香りと胡椒のような辛さが特徴で、別名「ギニアペッパー」や「マニゲット」等とも呼ばれるこのスパイス。日本ではあまり馴染みがありませんが、ヨーロッパでは昔から使われていたようでセゾンにも良く使われます。そんな「グレインズ・オブ・パラダイス」を使ったセゾンを造りました。
今回のレシピではこの「グレインズ・オブ・パラダイス」を加えることで後味にピリッとしたアクセントを加えました。強めに利かせたザーツとEKGホップの風味、小麦モルトによる滑らかな舌触りも相まって、立体的な味わいに仕上がっています。
ラベルの8月32日は毎年この時期になると「あったら良いなあ」と思う架空の夏休み(=楽園)をイメージしています。
淡色でドリンカブルなセゾンで憧れの8月32日を思いながらパラダイス気分で夏の最後をお楽しみ下さい。
ブルワリー ロコビア / Loco BEER
千葉県佐倉市上座1193
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
セゾン
万里春醸造 / BANRI NO HARU BREWERY
宇都宮セゾン
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
巨峰セゾン
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
神楽坂セゾン
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing
豊潤セゾン
MITSUKE Local Brewery / ミツケ ローカル ブルワリー
鬼灯セゾン
VECTOR BREWING / ベクターブルーイング
湯上がりセゾン
上方ビール / KAMIGATA BEER
奥多摩セゾン
VERTERE / バテレ
つなぐセゾン
横浜ビール / Yokohama Brewery
恋するセゾン
SANRIKU BREWING(三陸ビール / SANRIKU BEER)