Magical Soup / マジカルスープ

CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
スタイルIPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV6.7%
IBU48.0

0.0☆☆☆☆☆

コロラドの醸造学校在籍時にはNew Belgiumでのインターン、その後Fort George、Black Tideで活躍し、現在は次のステップへと移行中の、20代にして貫禄だけはたっぷりのブルワー、立花薫とビールを仕込みました。

Citra, El Dorado Cryo, Talus, Comet, Chinookをたっぷり使用したIPA。

モルトの構成やホップを入れるタイミングなど、いつものCRAFTROCKとは一味違うビールになっています。


以下、立花薫からのコメント↓↓

クラフトビールを一言で表すなら多様性だと思っています。
個人的には昨今流行りのIPAの面白さも多様性なのかなと。

苦いだけがIPAではないし、
濁っているだけがIPAでもありません。

このビールは様々なIPAの良いところをかいつまんで造ってみました。
苦味は控えめ、小麦で口当たりはすこし柔らかく、飲み口も軽めです。

難しいことは考えずにパイントでクイッと。

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#200
Magical Soup collab w/Kaoru Tachibana
India Pale Ale
ABV: 6.7% / IBU:48

Inspired by
The Beatles - Magical Mystery Tour

ブルワリー

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