IMPERIAL YOSHIE / インペリアルよしえ
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス| スタイル | その他エール - Strong Ale / ストロングエール |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
Imperial Yoshieは、スーパーセゾンとベルジャンストロングエールの間をまたいだビールです。ベルジャンストロングエールは、従来、悪魔にちなんで名付けられますが、我々のビールはセイントのようなYosie（友貴の祖母）にちなんで名付けているので、どちらかと言うとセゾンの方がしっくりくるように思います。
砂糖漬けのオレンジに、ほんのりバブルガム、軽いクローブと胡椒の香り。温度が上がるにつれ、段々とシトラスとトロピカルフルーツの香りが感じられてきます。ほんのりとしたパンと蜂蜜の風味と共に、通常のセゾンよりも麦芽の風味がやや強めに感じられます。 そのお蔭で、酵母とホップの風味を支えてくれるような深みのある仕上がりになりました。また、少しアルコールの温かみを感じながらも、滑らかな飲み心地です。大体のセゾンと同じく、このビールもドライではありますが、ハイアルコールのトリックにより、より甘さとフルボディさを感じさせてくれるので、これからの秋の夜長にゆっくりと楽しめる一杯だと思います。
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ABV: 8.0% 苦味: 中程度 炭酸ガス含有量: 2.7
麦芽: ピルスナー、ミュンヘン、ライ麦芽、スピッツ
ホップ: トライアンフ、ローラル、 ハラタウ・ブラン
副原材料： 黒胡椒
2023年9月リリース
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ABV: 8.0% 苦味: 中程度 炭酸ガス含有量: 2.7
麦芽: ピルスナー、ミュンヘン、スペルトモルト、スピッツ
ホップ: エルドラド、カリスタ、シムコウ、ローラル、ブラボー
副原材料： 黒胡椒
最新のレビュー
ブルワリー 2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
徳島県徳島市八多町友広148
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