Sour Perspective / サワー パースペクティブ
Brewccoly / ブリュッコリー| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
Dry Hopped Sour
ケトルサワーリングという手法で麦汁を乳酸発酵させたサワーエールです。
その名の通り酸っぱいビール。
とは言え強烈な酸味ではなく爽やかで程良い塩梅です。
ホップによる苦味は殆ど無く、ドライホップによるフルーティなホップアロマが嫌味なく香ります。
若干のボディも感じられ、酸味やホップ感とバランスして全体が纏まっている感じです。
アルコールも軽くシーンを選ばず飲んでもらえるかと思います。
軽い酸味に、さっぱりとしていてドライな味わいは今や日本の国民的アルコール飲料のレモンサワーを思わせたり笑
相性を気にせずさまざまな食事とも一緒に楽しんでもらえると思います。
ブルワリー Brewccoly / ブリュッコリー
秋田県秋田市中通3-4-27パークハイツ中通101
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