Sunday’s sigh / サンデイズ サイ
Brewccoly / ブリュッコリー| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
黒にも近い深い赤褐色の見た目のセゾンビール。
ダークモルト由来の香ばしやドライフルーツのようなノート、そこにホップのフルーティさとセゾン酵母のスパイス感が加わることで、複雑でありながらそれぞれがバランスしたフレーバー豊かなビールに仕上がりました。
ここ最近はドライなビール作りを心がけていましたが、一口飲んで、やっぱりこんなビールもいいなぁと思い出しました笑
最近の出来の中では1番かもしれないです。寒さが厳しくなる今日このごろ。
季節を感じながらゆっくりじっくり飲みたくなる味わいです。
Sunday’s sigh / サンデイズ・サイ
Amber saison
ABV 5.0%
ブルワリー Brewccoly / ブリュッコリー
秋田県秋田市中通3-4-27パークハイツ中通101
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