ALOHA ISLAND / アロハアイランド
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)| スタイル | IPA - White IPA / ホワイト IPA |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 43.0 |
北海道とハワイ州の友好提携5周年を記念し、北海道のFMラジオ局【FM NORTH WAVE】の協力を得て、ハワイ州にある【ALOHA BEER】とのコラボレーションが実現いたしました。
2022年の2月頃から【ALOHA BEER】とのオンラインミーティングと試飲を重ねた結果、ALOHA BEERの《Belgian Witbier-style I.P.A.》をNORTH ISLAND BEER流にアレンジすることとなりました。
アロハビールの特徴である、南国らしい軽やかでクリーンな飲み口をリスペクトしつつ、北海道の原料を一部使用。
地元の江別産ハルユタカを使うことで小麦の柔らかな口当たりと軽やかさを演出。
また、4種のホップを使用することでライムやグレープフルーツ、パイン（松）といった複雑なアロマと、切れの良い苦みのI.P.A.に仕上げました。
《FM NORTH WAVE》公式ホームページによる本プロジェクトの詳細はこちら↓
http://www.fmnorth.co.jp/topics/937/
【ALOHA ISLAND】
ABV: 5.5%
IBU: 43
STYLE: White I.P.A.
HOPS: Chinook、Simcoe、Citra、Cascade
2022.11.1 release
最新のレビュー
ブルワリー NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
北海道江別市元町11-5
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