Just Peachy / ジャストピーチー
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | ラガー - Kölsch / ケルシュ |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 23.0 |
—— Brewer’s note ——
Everything is just Peechy!
哀愁漂う秋の夕暮れ、物事が思い通りにいかないように見えるときは、人生はただの桃色だということを思い出してください。
”ケルシュ”というスタイルのビールは、フルーティでクリアな味わいが特徴的で、さらに、ビールに含まれる様々なフレーバーが輝くための素晴らしいベースを提供してくれます。
今回、そんな素晴らしいケルシュをベースに、試したことのないフルーツで遊んでみたかったので、そこでピーチの出番です。
『Just Peachy』は、Huel melon HopsとTriumph Hopsから作られるピーチ層とメロン層のバックグラウンドに、さらに、このビールを素晴らしく飲みやすくするために、少量のピーチピューレでビールを少しピンク色に染めました。
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Just Peachy / ジャストピーチー
style : Peach Kolsch
ALC. 5.0%｜IBU 23｜FG 1.010 | 2.5 volumes of CO2
《MALT》Pilsner, Vienna
《HOP》Triumph, Huel Melon, Copper, Cashmere
《YEAST》Kolsch
《OTHERS》Peach Puree
[aroma] : Citrus, Floral, Peach, Honey, Herbal
[flavor] : Citrus, Floral, Peach, Honey, Herbal
[food pairing] : 炭火焼チキン、ケールとチーズのサラダ、モッツァレラチーズ、天津飯、ジェラート
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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