Breaking Glass / ブレーキング グラス
Whiplash Beer / ウィプラッシュ| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
良いCentenial が手に入った事から、そのキャラクターをより感じられるような設計で造られたビール。CentenialとColumbusをビタリングに使用して少しクラシックなキャラクターも持たせつつ、Idaho7,Enigma,Centenialを中心にDH。軽やかなタッチで、Centenial主軸の柑橘を連想するようなアロマに始まり樹脂っぽいフィニッシュ。良い意味でHIPLASHっぽくなく、クラシックアメリカンの様相も持ちつつも、モダンヨーロッパなDHの組み合わせが面白い。
ブルワリー Whiplash Beer / ウィプラッシュ
アイルランド ダブリン / Dublin, Ireland
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