Glass Dolls / グラス ドールズ
WAYFINDER BEER / ウェイファインダー| スタイル | ピルスナー - Italian Pilsner / イタリアンピルスナー |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
昔ながらのフロアモルティングで製麦した麦芽を使い、低温にて発酵させ、完璧にクラウゼニング(発酵のいずれかのタイミングで新鮮な麦汁を追加し、ビールをより炭酸化させる手法)した麦汁にAriana と Sladekのホップを使用。
アルコール度数は軽いが、ホップ感とボディはしっかり。「ハーバルで奥行きがあり、ありきたりでない」仕上がり。
Glass Dolls - Italian-Style Pilsner preorders are live. We brewed this for our friends at Edison City Alehouse for their anniversary. It’s a lighter in alcohol but punchy in hop and body; made with Ariana, Mittelfrüh and Magnum hops with a base-layer of floor malted grains, fermented agonizingly cold and krausened to perfection.
最新のレビュー
ブルワリー WAYFINDER BEER / ウェイファインダー
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
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