とりあえず、なま! (ビター)
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイングスタイル | その他エール - Bitter / ビター |
ABV | 4.0% |
IBU | - |
イギリスのパブで「とりあえずビール!」と注文すると出てきそうな(?)味を表現しました。
モルトの香ばしい香りとほんのり感じるカラメルフレーバー、優しいホップの苦みが調和された一杯。
これはまさに「大人の麦茶」!!
【たかちゃんコメント】
最近よく聞かれるのが「一番好きなビアスタイルは何ですか?」という質問。
正直どのスタイルも好きなので、答えるのが難しいですが、しいて言うなら「ビター」と答えます
「ビターって苦いってことやろ? 大体のビールは苦いやないかい!!」
とツッコミまれそうですが、実は"ビター"といってもそこまで苦くないのです
そもそもビターとは一体どんなスタイルなのか!?
その謎を探るべく、我々探検隊はジャングルの奥地へ向かう手前に偶然あったパブで、景気づけに一杯やっていたら、隣で飲んでいた英国紳士風のおじさんにこう教えてもらいました。
「ビターとは、平たく言うとイングリッシュペールエールなんだよ」
…そういうことらしいです。
色々と"諸説"はありますが、イギリスのホップを使ったペールエールの中でも、樽に詰めたモノを「ビター」、瓶に詰めたモノを「ペールエール」と呼び分けているそうです。
また、一口に「ビター」といってもアルコール度数によって「オーディナリービター」「ベストビター」「スペシャルビター」「エクストラスペシャルビター(略してESB)」などなど、細分化されていますが、どれも美味けりゃ問題なし
豆知識ついでに「オーディナリービター」とは「いつものビール」という意味なのです
何よりも、ローストした麦の香ばしい味わいがしみじみと感じられ、飲み飽きないのが一番の特徴。まさに「大人の麦茶」!!
オススメの飲み方は、もちろんパイントグラスでグビグビと!!
そこにパブの定番メニュー"フィッシュ&チップス"なんかがあったら最高だろうなあ……
アツアツの揚げ物をハフハフしながら、大人の麦茶をゴクリ
お仕事終わりのクールダウン、ぼんやりタイムに行くっきゃない!
もちろん、お店に駆け込んで言う合言葉は、ただ1つ!
「とりあえず、なま!」です♪
「とりあえず、なま!」
STYLE:Ordinary Bitter
ABV:4.0%
ブルワリー NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
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