Whole Lotta Grapes / ホールロッタグレープス

808 Brewery / ヤオヤブルワリー
スタイルその他 - Saison / セゾン
ABV7.0%
IBU-

3.9★★★☆☆

栃木県産の甲州(葡萄)を200kg使用したフルーツセゾン。
甘ったるいフルーツビールが個人的に好みでは無いため、甲州は全て仕込工程で使用。
ビールと調和させるためホップは近しいニュアンスを感じられるCascadeとNelson Sauvinをワールプールでのみ使用しました。

トップのアロマは八朔やグレープフルーツ、甲州のアロマが感じられます。
フレイバーでもアロマと同様のニュアンスに加え酸味のある瑞々しさ。
フィニッシュは甲州由来の酸味、そしてタンニンが引き締めます。

フルーツビールが甘ったるくて苦手なんて方も是非お試し下さい!

最新のレビュー

ぱん

3.9★★★☆☆
1年以上前

口に運ぶとき、初めて鼻に抜けるときに葡萄を感じますが、全然甘くないです。葡萄の大量投入で、酸味に包まれていますが、基調はあくまで麦です。

ブルワリー

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