Beach Flannel / ビーチフランネル
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 32.0 |
—— Brewer’s note ——
Open Airとのコラボビールは、僕たちのお気に入りの新しいスタイルの1つである”Westcoast Pilsner”で醸造することにしました。
共通テーマは、同じ”Westcoast Pilsner”ですが、それぞれの醸造所でWest Coast styleを称えるために、少しアレンジを加えて異なる道を歩みました。
Nomcraft側では、Pilsnerベースに経験してきたWestcoast IPAのクラシックなホップフレーバーでアレンジを加えることを選択しました。モルトプロファイルは、そっくりそのままピルスナーであり、ホットサイドホップはSaazを使用しました。
そして、”カスケード、センテニアル、チヌーク、コメット、コロンバス、シムコー、ナゲット”のクラシックなホップを使用し、できる限りのクラシックなパイニーダンクウェストコーストフレーバーを引き出しました。言うなれば、Westcoast IPAのクリーンで非常に飲みやすいバージョンです。 グレープフルーツピール、フレッシュカットパイン、フレッシュグリーンミント。Cheers for Open Air!!
Open Airsバージョンをチェックすることも忘れないでね！
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Beach Flannel / ビーチフランネル
style : West Coast Pilsner
ALC. 5.0%｜IBU 32｜FG 1.009 | 2.6 volumes of CO2
《MALT》Heidelberg, Crystal Maple
《HOP》Centennial, Chinook, Nugget, Simcoe, Cascade, Columbus, Comet, Saaz
《YEAST》Nova Lager
tasting note : Grapefruit Peel, Fresh Pine, Fresh Mint Green
food pairing : ヤンニョムチキン、油淋鶏、チリビーン、餃子
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beach hoodie - open air Brewing
https://my-beers.com/beers/16760
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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