ツウラビ - NEW MATES / ニューメイツ

スタイル	IPA - White IPA / ホワイト IPA
ABV	6.5%
IBU	45.0

4.2★★★★☆

ゆずの黄色味がかった液色に小麦由来の豊かな泡立ちが映える。
鮮烈な山椒とゆずの香りがとても爽やかで、ホップ由来のライムやシトラス、ほのかなフローラルの風味と相性良く混ざり合う。
それらはベルガモットのように力強く新鮮なシトラスのフレーバーとなって口中を爽快感で満たし、心地よい苦味で綺麗なフィニッシュを迎える。

ツウラビ NEW MATES (ゆず山椒ホワイト IPA)
Alc: 6.5% | IBU: 45 | EBC: 8
Malt & Grain: Coopers Pale, Wheat Malt light
Hops: Cascade, Motueka, Columbus
Yeast: Belgian Wit

--
新サブブランド『ツウラビ』
TWO RABBITS BREWINGから、ホッピー (HOP) でひねり (TWIST) の効いたIPAを中心とした、プレミアムな新サブブランド『ツウラビ』が登場しました！

ツウラビとは「通」ラビ
・クラフトビール「通」なあなたに
・もっと我々を知っていただきTWO RABBITS「通」になってもらいたい
そんな思いを込めて作りました。
『ツウラビ』のキーメッセージは、【HOP STEP TWIST!】です。
・HOP
ビールに香りや苦味付けに欠かせない植物の「HOP」。そしてウサギとカンガルーが前進するために行う「HOP」があります。
・STEP
新たなSTEPを踏み出す。（今年は醸造開始から5周年、そしてウサギ年という節目でもあります）
・TWIST
ジャンプではなく、あえてツイストと設定し、ひとひねり加えた、ワクワクできるビールを作る！
というメッセージが込められています。

最新のレビュー

デカプリ子

4.1★★★★☆

1年以上前

ゆずの鮮烈な柑橘みと、山椒の刺激、それに負けずなアルコール感もあってのみごたえある。変化球だけどベースはグレフルなホワイトIPAを感じる。まとまりないようでしっかりまとまってる感。

N37103

4.1★★★★☆

約2年前

山椒とゆずの香りがとても爽やか
摂取日：2023/3/17

デカプリ子

4.3★★★★☆

約2年前

ゆずからの山椒！柚子のさわやか柑橘にしっかり山椒の刺激、グレフルライムな柑橘のニュアンスと山椒の香り刺激とライムの香りが相まってたしかにベルガモット。香りの立ちがとても良き。ボディはそこそこしっかりめだけどクリーンです。クリアでクリーンだけどキレ過ぎてないのが小麦のホワイトさなのか。変化球だけどしっかりまとまっててうまし。

ブルワリー