IPA Special Edition / アイピーエー スペシャルエディション
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 50.0 |
赤いラベル、CHORYO IPAの特別版
清酒の出品用大吟醸造りを手伝っていて思いました。
「ビアスタイルの定義にしっかりと則って、そのカテゴリー内のビールの中で世界一を目指してみたい！」
いままでのCHORYO IPAはスタイル定義よりほんの少しアルコールが低く、また苦みも少し抑え目でした。
今回はアルコールを上げて満足感を高め、苦みも少しだけ増し、それでいて今までの飲みやすさを損なわないCHORYOらしい味わいも残しました。
力強くなったボディと苦みに負けないよう、ホップの量も増やして、世界を目指す第一歩のビールとなりました。 ぜひ特別版のIPAをお試しください。
スタイル: West Coast IPA
ALC: 7.0%
IBU: 50
日本酒度: -16
酸度: 2.8
アミノ酸: 1.4
原材料: 大麦麦芽（イギリス、アメリカ、ドイツ製造）、ホップ（Mosaic (P90 & Cryo)、Simcoe (P90 & Cryo)、Citra、Southern Cross）
最新のレビュー
ブルワリー CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
奈良県北葛城郡広陵町南4
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