POSIDONIA / ポシドニア
Garage Beer Co / ガレージビア| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
ちょっと前からちょいちょい見かける、Philly Sour (フィリーサワー/ 乳酸発酵とアルコール発酵どちらも行う菌・イースト/ 簡単にサワーが作れる。通常のケトルサワリングよりも、酸の味わいが丸い、、、だったはず、、) という酵母を使った、インペリアルサワー
これまた、Philly Sourの特性らしく、口当たりも丸くするようで、たっぷーり入ったブルーベリーも相まって、かるーく、最近流行りのスムージーサワーの様なテイスト、マウスフィールも楽しめます。（かなり軽くね！）
ブルワリー Garage Beer Co / ガレージビア
バルセロナ
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