#2 - 9th Anniversary Collaborative Pale Ale with Holy Mountain
Other Half Brewing / アザーハーフ| スタイル | ペールエール - Hazy Pale Ale / New England Pale Ale |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
We’ve been friends with Colin and the crew at Holy Mountain from pretty early on. We paid them a visit on our first hop selection trip while passing through Seattle. They always make stellar beer. We teamed up on a new england style pale ale with a mix of old and new. Cashmere, Motueka and Styrian Goldings. Styrian Goldings and Motueka are a combo we’ve loved and one we used in one our first OH beers in 2014. This time we added Cashmere, a hop both breweries love, for some added candied fruit character to go along with some lemon-lime and slightly spicy floral notes.
#2 9th Anniversary Collaborative Pale Ale with Holy Mountain (5.5%)
Hops: Cashmere, Motueka, Styrian Golding
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