モザイク入れちゃいました (ペールエール)
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery| スタイル | ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 10.0 |
モザイクシングルホップのペールエールです！
こちらのビールはクラフトビアマーケットTokyo Torch店様のイベントに合わせて造ったビールです！同店様からの要望でMosaicホップを効かせたペールエールを仕込みました。
モルトはAleモルトをメインに5種類使用してペールエールらしい軽さと少々のビスケットのような穀物感を付与しております。飲み込んでからモルトの味わいが後を引かない構成にいたしました。
ホップはMosaicのみを使用してMosaicの味わいを分かりやすく感じられるようにいたしました。特有のバブルガムのようなアロマとフレーバーは皆様大好きですよね。苦味はあまり付けずに飲みやすさを重視しております。
製造方法や材料に奇をてらうことはせずシンプルに美味しいペールエールです。シンプルな分、雑味が出ないように丁寧に仕上げております。Mosaic好きは是非たくさん飲んでください！
#710 モザイク入れちゃいました
ビアスタイル：American Pale Ale
ABV：5.5%
IBU：10
モルト：Ale, Caramel Pils, Cara 30, Munich, Biscuit
ホップ：Mosaic
イースト：San Diego Super Yeast
レシピ 虎渡
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
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