Kveik Pale Ale / クヴェイク ペールエール
FLORA FERMENTATION / フローラ ファーメンテーション| スタイル | ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 35.0 |
上富良野産カスケードとオレゴン産センテニアルによるマスカット、フローラル、優しい柑橘のアロマを感じられるクラシックなアメリカンペールエール。
酵母はノルウェーの農家の間で古くから伝わる酵母 KVEIK(クヴェイク)を採用しました。滋賀県は、春は麦、秋は米と古き良き日本の田園風景が広がる地域でもあります。地域の農家にリスペクトを込めて近江米を使用し、飲み口はドライに仕上げました。
HINO BREWINGでの醸造
最新のレビュー
ブルワリー FLORA FERMENTATION / フローラ ファーメンテーション
滋賀県東近江市北花沢町２９４番地
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クヴェイクの酸味なのかホップの柑橘みなのか、からのモルティさ。